Domaine de Mayrac, Pinot Excellence 2006

Une petite déception dans la dégustation des vins du Domaine de Mayrac, jusqu'ici très réussie : le pinot Excellence 2006. Ce pinot noir possède une couleur foncée; le nez est assez peu expressif sur des petits fruits rouges et noirs. La bouche est tannique, structurée, toujours sur des arômes de fruits noirs et de cerises. Finale asséchante lié peut être à une extraction assez forte. Le vin n'a pas la race et l'expression que j'attendais d'où ma petite décepetion.