Le blog du vin bio, biodynamique ou raisonné

Mas de Libian, des vins bio d'ardèche digestes !

Par ardoneo

Le Mas de Libian est de retour avec une magnifique déclinaison de cuvées sur 2021. Pour rappel, le Mas de Libian produit des vins biodynamiques en AOP Côtes du Rhône. Les vins produits sont majoritairement rouges mais il existe aussi un blanc et un rosé....

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Côtes du Marmandais, avec Elian Da Ros et Emilien Jean

Par ardoneo

Les Côtes du Marmandais retrouvent peu à peu un vrai intérêt pour les passionnés de vins. Depuis plus de 20 ans, Elian Da Ros travaille à redorer le blason de cette appellation dominée par une cave coopérative peu dynamique. Un petit rappel sur sa gamme...

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Le Domaine des Closiers, domaine montant de Saumur-Champigny

Par ardoneo

Le Domaine des Closiers a été créé en 2019 par Anatole de la Brosse. Ce passionné de vins s'est entouré des meilleurs (Michel Chevré à la vigne, Nady Foucault à la vinification) pour élaborer les plus beaux vins de Saumur-Champigny. Le domaine d'étend...

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Domaine Gour de Chaulé

Par ardoneo

Un nouveau domaine rejoint notre sélection : le Domaine Gour de Chaulé . Situé sur les magnifiques terroirs de Gigondas, ce domaine régulier produit des vins sur la finesse et l'élégance. Des tanins doux et un fruit expressif vont vous envouter. Le domaine...

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Les grands vins du domaine Clusel Roch en Côtes Rôties !

Par ardoneo

Nous suivons le Domaine Clusel Roch depuis de nombreuses années. Le domaine ne cesse de progresser sur ces Côtes Rôties, travaillées dans la finesse et l'élégance. La cuvée classique s'appelle désormais les Schistes : en 2016, c'est une magnifique réussite,...

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Château la Croix des Pins : belles découvertes en vallée du Rhône sud !

Par ardoneo

Le Château de la Croix des Pins est un superbe château situé dans la vallée du rhône sud sur les AOC Côtes du Ventoux, Beaume de Venise et Gigondas. Le style du château repose sur la fraîcheur et l'élégance des tanins. La cuvée les 3 villages est un Ventoux...

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Domaine d'Aupilhac, toujours au sommet !

Par ardoneo

Le domaine d'Aupilhac constitue, pour l'amateur éclairé ou le novice, l'un des meilleurs rapports qualité/prix du Languedoc. Ce domaine exigeant conduit ses vignes en biodynamie. Il possède plusieurs parcelles avec des expositions différentes et des âges...

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Le Domaine de la Mordorée, l'exigence continue.

Par ardoneo

En 2015, le domaine de la Mordorée perdait brutalement Christophe Delorme. Malgré cette épreuve, le domaine poursuit sa quête d'excellence, avec des vins bio profonds et gourmands, que cela soit sur les Côtes du Rhone, les Tavel ou Lirac ou encore les...

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Mas de la Seranne, un domaine exceptionnel près d'Aniane

Par ardoneo

Près d'Aniane, non loin de Saint Guilhem le désert et du Pont du Diable, se situe le Mas de la Seranne, superbe domaine. Petit domaine de 5 hectares en 1992, date de sa création, le domaine n'a cessé de croite pour atteindre 14 hectares. Le Mas de la...

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Mas del Périé, de superbes 2017 !

Par ardoneo

Le Domaine Mas del Périé vient de sortir ses 2017 : de superbes Cahors plein de fraîcheur et d'équilibre ! Les Escures 2017 est l'entrée de gamme des Cahors du domaine et pourtant, nous avons déjà affaire à un superbe vin : de l'élégance, de la finesse...

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