Faugères, Domaine Saint Antonin, 2007

Ce Faugères est un vrai vin de plaisir. Le terroir est cultivé en suivant les principes de l'agriculture biologique. La couleur est sombre, presque noire : c'est bien un vin du sud ! Au nez, on trouve des arômes de fruits noirs, de pruneau. La bouche est veloutée, sur le pruneau, le chocolat, les épices. Très jolie longueur. Belle réussite !