Beaujolais nouveau, domaine du Vissoux, les griottes 2012

Comme chaque année, je déguste beaucoup de Beaujolais Nouveaux et comme chaque année, je suis conquis par celui du domaine du Vissoux.

En 2012, le Beaujolais les Griottes est une bombe de fruits; malgré une saison difficile, les Chermette ont réussi à faire ressortir le meilleur du gamay primeur dans ce vin.

Le nez est expressif sur des notes de fruits rouges; la bouche est souple, gourmande, mais avec du fond. Ce vin de soif se développe sur des arômes de cerise et de framboise : du vrai pur raisin issu d'une agriculture très raisonnée...on en redemande (avec modération bien sur)

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