Champagne Pouillon, cuvée de réserve brut

Je découvre la gamme de Champagnes Pouillon par leur entrée de gamme, la cuvée de réserve brut. Bon, quand on parle entrée de gamme, il faut bien se comprendre, c'est le premier prix de la gamme mais c'est déjà du très haut niveau. Issu à 70% de pinot noir, ce Champagne se révèle être vineux, élégant avec une bulle très fine, se développant sur des notes d'amandes, de touches miellées mais aussi de coings. Une superbe bouteille pour l'apéritif.