5 février 2013
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15:05
Le domaine Pierre Morey est célèbre pour ces grands blancs, de Bourgogne, Batard-Montrachet, Meursault. Le simple Bourgogne blanc 2010 est déjà d'un très bel intéret.
Sur 2010, magnifique millésime pour les blancs de Bourgogne, le domaine Pierre Morey a produit un vin élancé, fin, d'une belle rectitude.
La bouche se développe en attaque sur des notes légèrement grillées, beurées, mais aussi de fruits jaunes. La finale est droite, minérale, très belle. Elle permettra au vin une belle garde, même s'il peut déjà être dégusté sur des beaux poissons.
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