Le Blog de vin du site https://www.vin-bio-ardoneo.com
Faugères est une AOC qui semble rennaitre avec des vins dignes d'intérêts et des prix qui restent sages. C'est la cas avec cette dégustation de vins en conversion bio du Domaine de Valambelle. Millepeyres 2008 ( Grenache, Carignan, cinsault, mourvèdre,...
S'il est une valeur sûre dans le domaine des vins du Rhône méridionnaux, c'est bien le domaine Richaud. Le soin apporté aux vignes depuis des décennies permet de produire avec une régularité et un haut niveau des Cairannes magnifiques. Le cairanne rouge...
J'ai ouvert hier ma dernière bouteille de Marginale de Thierry Germain. C'est une des grandes cuvées de Loire, qui ne cesse de progresser par ailleurs. Le 2008 possède déjà des tanins doux et civilisés, une bouche qui se développe sur des notes de fruits...
Quand on pense pinot noir, on a tendance à penser Bourgogne, ou Champagne, et on oublie souvent la qualité des pinots noirs d'Alsace. Après 2009, 2010 fût une belle année pour l'Alsace, avec des vins élancés et frais pour les rouges, qui permettent de...
J'ai toujours eu un petit faible pour cette cuvée du domaine Muzard à Santenay : elle est gourmande et sauvage à la fois ! En 2010, elle joue vraiment le coté gourmand, avec ses tanins soyeux, une structure légère et un mélange de fruits et d'épices (poivre,...
Une belle découverte que ce Rioja Alavesa issu d'un cépage peu cultivé (seulement sur 30Ha dans le monde), le tempranillo peludo. Ce rioja est bio depuis 1992 et, dans ce millésime 2004, une très belle découverte. Elevé 18 mois en barrique Seguin Moreau,...
Je découvre le domaine des Rottiers par la cuvée Champ de Cour sur 2010. Une cuvée au nez de fraises et de fruits frais. La bouche est assez large, avec une matière peu présente. Le vin est gourmand, friann, mais reste assez simple à date avec une longueur...
2009 est une belle année pour les rouges en Bourgogne, quand on a su préserver leur fraicheur ! C'est le cas de Pierre Morey, domaine qui travaille en bio depuis plus de 10 ans et qui a produit un superbe Bourgogne en 2009. Le vin possède un joli nez...
Le domaine Hauvette produit pour nous les plus grands rouges et blancs avec une régularité et une précision sans faille. La cuvée Cornaline 2005 du domaine ne fait pas exception à la régle. Le vin est un poil fermé à l'ouverture mais s'ouvre au bout de...
Des nouveaux flacons arrivent dès à présent chez ardoneo : Tout d'abord, le nouveau millésime du vin est une fête 2011 d'Elian Da Ros. Ce vin de copain par excellence est une valeur sûre du Sud-Ouest et il vous est toujours proposé à prix propriété !...
Le domaine de la Folie Lucé est un jeune domaine de Saumur. Ne possédant actuellement que 4 hectares, Loic Terquem bichonne ses vignes en bio (sans certification) afin de produire de magnifiques vins de terroirs. L'Ecart 2011 de la Folie Lucé est un Saumur...
le domaine Jean Fournier est situé à Marsannay, sur la Côte de Nuits. Les vins bio produits ont beaucoup progressé et sont d'un très grand intérêt, d'autant que les prix ont su rester sages. Croix Violette est une cuvée issue de vieilles vignes pinot...
Ardoneo, meilleur site de vente de vins bio selon la Revue du Vin de France (juin 2013), enrichit encore son offre cette semaine. Le Pinot noir 2012 du domaine de Clovallon arrive sur le nouveau millésime 2012. Gourmand, fruité et ne titrant que 12.50%,...
Le Château Tire-pé se fait petit à petit un joli nom dans les Bordeaux bons propres et pas chers. Le Château existe depuis 1997. Les vignes ont toujours été cultivés proprement mais je passage à la certification bio est tout récent. Tire-pé Diem 2011...
Le Beaujolais Nouveau arrive à grande vitesse. C'est jeudi prochain, 21 novembre 2013 que vous pourrez déguster le célèbre breuvage. Pour ne pas boire mauvais, nous avons pensé à vous et sélectionné 2 très beaux beaujolais nouveaux : Le classique : celui...
Le domaine Chantal Lescure produit régulièrement de Bourgogne de très belle facture. Mais les vins racés au niveau de ce Pommard 1er cru les bertins 2010 restent rares. Dans ce grand millésime de garde, le domaine à produit un vin bio complet: puissance,...
Serge Sherrer produit des vins des plus intéressants en VDP des Cévennes et Duché d'Uzès notamment. Nous avons été conquis par la qualité globale de sa production avec des coups de coeur particuliers pour 2 vins. La vigne du facteur, est une cuvée issue...
Le domaine Goisot débarque chez ardoneo avec les nouveaux millésimes : L'aligoté 2012, tendu, frais et saillant ! Exogyra Virgula 2012, complexe, sur le menthol et la pierre à fusil Corps de garde blanc 2011, un magnifique chardonnay aérien d'un beau...
Le domaine de la Ferme Saint-Martin, domaine présent sur les AOC Ventoux et Beaumes de Venise principalement débarque chez ardoneo. Les vins du domaine se caractérisent par un très grand équilibre et beaucoup de gourmandise. Les Estaillades 2011 du domaine...
Thierry Germain est désormais un des grands noms dans le domaine du vin. Au Domaine des Roches Neuves, il produit des Saumur-Champigny d'exception, surtout en rouge, et un peu en blanc. Thierry a fait le choix de ne pas se laisser tenter par la mode qui...
Nous suivons le Domaine Clusel Roch depuis de nombreuses années. Le domaine ne cesse de progresser sur ces Côtes Rôties, travaillées dans la finesse et l'élégance. La cuvée classique s'appelle désormais les Schistes : en 2016, c'est une magnifique réussite,...
Le Château de la Croix des Pins est un superbe château situé dans la vallée du rhône sud sur les AOC Côtes du Ventoux, Beaume de Venise et Gigondas. Le style du château repose sur la fraîcheur et l'élégance des tanins. La cuvée les 3 villages est un Ventoux...
Le domaine d'Aupilhac constitue, pour l'amateur éclairé ou le novice, l'un des meilleurs rapports qualité/prix du Languedoc. Ce domaine exigeant conduit ses vignes en biodynamie. Il possède plusieurs parcelles avec des expositions différentes et des âges...
En 2015, le domaine de la Mordorée perdait brutalement Christophe Delorme. Malgré cette épreuve, le domaine poursuit sa quête d'excellence, avec des vins bio profonds et gourmands, que cela soit sur les Côtes du Rhone, les Tavel ou Lirac ou encore les...
Le Domaine Mas del Périé vient de sortir ses 2017 : de superbes Cahors plein de fraîcheur et d'équilibre ! Les Escures 2017 est l'entrée de gamme des Cahors du domaine et pourtant, nous avons déjà affaire à un superbe vin : de l'élégance, de la finesse...
